قاعة المرأ ة

**أم هبة** · 2008-08-01, 09:00

من اهم النصائح للحفاظ على صحة الاسره

--------------------------------------------------------------------------------

اختنا الحبيبه سيدة المنزل 00
عليكى اتباع هذه النصائح المهمه التى تعود عليكى واسرتك بالنفع وتجنب الامراض وليحفظنا الله جميعآ 00
الدهون

- من الأخطاء الشائعة استخدام خليط من الدهون (السمن البلدي) مع الزيوت النباتية، والأصح استخدام أي منهما منفرداً والأفضل استخدام الزيت بدلاً من السمن.
- تكرار تسخين الزيت إلى درجة الغليان يغير من صفاته ويجعله يمثل خطورة على صحة الإنسان.
* من الأخطاء الشائعة ايضاً استخدام زيت القلي في اصناف الطعام الأخرى إذ يتكرر التسخين. والصحيح أن الزيت عند تسخينه تتغير ذراته ويفضل التخلص منها بدلاً من كمية كبيرة ، وإعادة القلي او التحمير بها حيث يشكل تكرار استخدامه في درجة لغليان (قد الزيت) خطورة على صحة الإنسان)( حيث يؤدي إلى تكون خلايا خبيثة بين الأنسجة ومن ثم ظهور الأورام).

اغسلي يديك قبل التعامل مع الطعام
دوما اغسلي يديك قبل التعامل مع الطعام اغسلي جميع الخضراوات النيئة و الفواكه لإزالة الأوساخ و المواد الكيميائية و المبيدات الحشرية

اغسلي الدجاج الغير مطبوخ و السمك و اللحوم تحت الماء البارد

اللحوم

**اللحوم والخضروات التي تؤكل مسلوقة يجب أن يتم سلقها في كمية قليلة من المياه.
**إضافة قليل (بعض ذرات) من السكر إلى الحساء يكسبه مذاقاً مميزاً خاصة إذا كان ضمن مكوناته الطماطم.
** إذا اضطررت- نزولاً على رغبة أفراد الأسرة- إلى إعداد أصناف اللحوم (البانيه) فيجب مراعاة الآتي:
* استخدام اللحوم او الطيور الصغيرة (مثل لبتلو).

* ضعي قطرات من الخل على اللحوم قبل طهيها لانه يعمل على تفتيت خلايا اللحوم.

* استعملي زيت الزيتون أو الذرة فهو من أخف الزيوت ولا تترك رائحة عند التحمير.

* ضعي قليلاً من البكربونات الصودا أو (البيكنج بودر) على خلطة (البانيه) البقسماط المضاف إليه الدقيق قبل التحمير مباشرة.

* لتقليل نسبة الدهون والوقاية من الكوليسترول تخلصي من الدهون الموجودة بين أنسجة اللحوم وغلاف الطيور، لا تلجئي إلى غمس قطعة اللحم الأبيض قبل تغطيتها بالدقيق والبقسماط لأن ذلك من زيارة كمية البيض بما يحويه من نسبة عالية من الكوليسترول.

نصائح عامة

- إضافة قليل (بعض ذرات) من السكر إلى الحساء يكسبه مذاقاً مميزاً خاصة إذا كان ضمن مكوناته الطماطم.
* إذا كنت ممن يعانين ارتفاع ضغط الدم فاعتادي على طهي الطعام دون إضافة الملح واستخدامه أثناء تناول الطعام لأن هذا من شأنه التحكم في ضبط كمية الملح واستخدام قدر قليل منه.
- استخدام خل التفاح- إضافه إلى إكسابه طعماً محبباً ومميزاً للأطعمة- يساعد على إذابة الدهون وسرعة هضمها واحتراقها داخل الجسم.

الموضوع الأصلى : من اهم النصائح للحفاظ على صحة الاسره المصدر : منتديات رأفت الجندى الكاتب : أم هبة

**أم طارق** · 2008-08-16, 11:03

من اهم النصائح للحفاظ على صحة الاسره

نصائح غالية..

من انسانة غالية .

أفتينى كثيرا".

شكرا"لكى.

الموضوع الأصلى : من اهم النصائح للحفاظ على صحة الاسره المصدر : منتديات رأفت الجندى الكاتب : أم طارق

**وفاء صابر** · 2009-10-01, 14:19

من اهم النصائح للحفاظ على صحة الاسره

الموضوع الأصلى : من اهم النصائح للحفاظ على صحة الاسره المصدر : منتديات رأفت الجندى الكاتب : وفاء صابر

**محمد رأفت الجندى** · 2009-10-01, 15:08

من اهم النصائح للحفاظ على صحة الاسره

الاستاذه:ماجده

باركِ الله فيكِ

وجزاكِ الله كل خير

وننتظر جديد موضوعاتكِ القيمه

الموضوع الأصلى : من اهم النصائح للحفاظ على صحة الاسره المصدر : منتديات رأفت الجندى الكاتب : محمد رأفت الجندى

**هاجر رأفت الجندى** · 2010-03-14, 03:46

من اهم النصائح للحفاظ على صحة الاسره

الموضوع الأصلى : من اهم النصائح للحفاظ على صحة الاسره المصدر : منتديات رأفت الجندى الكاتب : هاجر رأفت الجندى

**ألاء رأفت الجندى** · 2010-04-23, 11:34

من اهم النصائح للحفاظ على صحة الاسره

الموضوع الأصلى : من اهم النصائح للحفاظ على صحة الاسره المصدر : منتديات رأفت الجندى الكاتب : ألاء رأفت الجندى

منة الله أيمن · 2010-05-02, 07:06

من اهم النصائح للحفاظ على صحة الاسره

الموضوع الأصلى : من اهم النصائح للحفاظ على صحة الاسره المصدر : منتديات رأفت الجندى الكاتب : منة الله أيمن

قاعة المرأ ة

المرأة المسلمة