raafat2.com
تتمنى إداره منتديات رأفت الجندى لجميع الأعضاء والزوار إقامة طيبه معنا ونسأل الله لكل عضو أن يفيد و يستفيد والله الموفق أخبار الإداره



أهلا وسهلا بك إلى منتديات الجندى التعليمية - رأفت الجندى.
أهلا وسهلا بك ضيفنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمات، بالضغط هنا.كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، وفي حال رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.

الرئيسيةالتسجيلأحدث الصوردخول

منتديات الجندى التعليمية - رأفت الجندى :: القاعات العامة :: الانتاج والتغذية والتصنيع :: الإنتاج الحيوانى والدواجن

شاطر
الطرق لمعرفة الكشف عن جودة العسل الطبيعي والعسل المغشوش ؟؟؟ Empty2011-06-29, 16:22
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
جندى جديد
الرتبه:
جندى جديد
الصورة الرمزية

avatar

البيانات
احترام القوانين : الطرق لمعرفة الكشف عن جودة العسل الطبيعي والعسل المغشوش ؟؟؟ 5
عدد الرسائل : 1
نقاط : 3

الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:


مُساهمةموضوع: الطرق لمعرفة الكشف عن جودة العسل الطبيعي والعسل المغشوش ؟؟؟ الطرق لمعرفة الكشف عن جودة العسل الطبيعي والعسل المغشوش ؟؟؟ Empty2011-06-29, 16:22



الطرق لمعرفة الكشف عن جودة العسل الطبيعي والعسل المغشوش ؟؟؟
االطرق لمعرفة الكشف عن جودة العسل الطبيعي والعسل المغشوش ؟؟؟
====================

هناك العديد من الطرق لمعرفة الكشف عن جودة العسل الطبيعي والعسل المغشوش ولكن هذه الطرق بدائية ومكتسبة من الخبرة ولا تعطي نتائج أكيدة وشاملة ولا يمكن الاعتماد عليها.

ومن هذه الطرق:
1 ـ يصب العسل في إناء آخر فتجده على امتداد واحد كالخيط لاينقطع أبداً.
2 ـ ويقال أن العسل الطبيعي لا يتجمد إذا وضع في الثلاجة وهذه طريقة خطأ و غير علمية لأن جميع أنواع العسل إذا وضع في الثلاجة تزيد كثافته مع الرطوبة ويكون ثقيلاً.
3 ـ تمزج ملعقة عسل كبيرة في كاس ماء ثم يغلى المزيج ويترك حتى يبرد ثم يضاف إليه قليل من اليود فإذا ظهر لون المزيج أزرق أو اخضر يكون العسل غير طبيعي ومضاف إليه النشاء.


والطريقة المثلى لكشف الغش في العسل والحصول على نتائج أكيدة وعن جميع خصائص ومكونات العسل هي تحليل عينة في إحدى المختبرات المتخصصة. وذالك لأن المختبر يعطي نتائج شاملة عن مكونات العسل مثل:
اللون ، الرائحة ، الطعم ، النقاوة ، الرطوبة ، السكريات المختزلة ،
السكروز ، الحموضة ، المواد الصلبة غير الذائبة . نسبة الرماد .
الفحوص الجرثومية . والمصدر الزهري … وغيرها
وأيضاً الحصول على شهادة معتمدة من المختبر عن نتائج الاختبارات ..
لمزيد من المعلومات عن طرق كشف الغش في عسل النحل .
1 ـ كتاب العسل فيه شفاء للناس، تأليف الدكتور محمد نزار
2 ـ مجلة الإعجاز الطبي ( دار الحلبي ) العدد 44
3 ـ العسل والصحة تأليف . د . عصام المحلاوي




الموضوع الأصلى : الطرق لمعرفة الكشف عن جودة العسل الطبيعي والعسل المغشوش ؟؟؟ المصدر : منتديات رأفت الجندى الكاتب : أنين الجبال


توقيع : أنين الجبال






الطرق لمعرفة الكشف عن جودة العسل الطبيعي والعسل المغشوش ؟؟؟ Empty2011-06-29, 21:24
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
جندى مشارك
الرتبه:
جندى مشارك
الصورة الرمزية

روتانا

البيانات
احترام القوانين : الطرق لمعرفة الكشف عن جودة العسل الطبيعي والعسل المغشوش ؟؟؟ 5
عدد الرسائل : 224
الجنس : انثى
العمر : 30
البلد : أم الدنيا
العمل : طالبة
نقاط : 240

الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:
http://www.google.com


مُساهمةموضوع: رد: الطرق لمعرفة الكشف عن جودة العسل الطبيعي والعسل المغشوش ؟؟؟ الطرق لمعرفة الكشف عن جودة العسل الطبيعي والعسل المغشوش ؟؟؟ Empty2011-06-29, 21:24



الطرق لمعرفة الكشف عن جودة العسل الطبيعي والعسل المغشوش ؟؟؟
جزيت كل خير

على موضوعك القيم

ونحن فى انتظار القادم




الموضوع الأصلى : الطرق لمعرفة الكشف عن جودة العسل الطبيعي والعسل المغشوش ؟؟؟ المصدر : منتديات رأفت الجندى الكاتب : روتانا


توقيع : روتانا






الطرق لمعرفة الكشف عن جودة العسل الطبيعي والعسل المغشوش ؟؟؟ Empty2016-07-18, 12:04
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
جندى مشارك
الرتبه:
جندى مشارك
الصورة الرمزية

avatar

البيانات
احترام القوانين : الطرق لمعرفة الكشف عن جودة العسل الطبيعي والعسل المغشوش ؟؟؟ 5
عدد الرسائل : 234
نقاط : 234

الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:


مُساهمةموضوع: رد: الطرق لمعرفة الكشف عن جودة العسل الطبيعي والعسل المغشوش ؟؟؟ الطرق لمعرفة الكشف عن جودة العسل الطبيعي والعسل المغشوش ؟؟؟ Empty2016-07-18, 12:04



الطرق لمعرفة الكشف عن جودة العسل الطبيعي والعسل المغشوش ؟؟؟
موضوع رائع وجميل

فصاحب الخلق الرفيع والقلب الطيب والنية الصادقة

يقدم لنا اجمل واروع طرح امام اخوته



الموضوع الأصلى : الطرق لمعرفة الكشف عن جودة العسل الطبيعي والعسل المغشوش ؟؟؟ المصدر : منتديات رأفت الجندى الكاتب : عاشق الحرية


توقيع : عاشق الحرية







الــرد الســـريـع
..





Loading...