raafat2.com
تتمنى إداره منتديات رأفت الجندى لجميع الأعضاء والزوار إقامة طيبه معنا ونسأل الله لكل عضو أن يفيد و يستفيد والله الموفق أخبار الإداره



أهلا وسهلا بك إلى منتديات الجندى التعليمية - رأفت الجندى.
أهلا وسهلا بك ضيفنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمات، بالضغط هنا.كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، وفي حال رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.

الرئيسيةالتسجيلأحدث الصوردخول

منتديات الجندى التعليمية - رأفت الجندى :: قاعة المرأ ة :: قاعة مطبخ الجندى

شاطر
طاجن السمك Empty2017-02-18, 01:35
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
مشرف
الرتبه:
مشرف
الصورة الرمزية

مصطفى ابو السعود

البيانات
الأوسمه :
طاجن السمك Db631310
طاجن السمك 18221310


احترام القوانين : طاجن السمك 5
عدد الرسائل : 2386
الجنس : ذكر
العمر : 49
البلد : الغرق
العمل : مطور منتديات
الهوايه : الفن والتصميم
نقاط : 4437

الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:


مُساهمةموضوع: طاجن السمك طاجن السمك Empty2017-02-18, 01:35



طاجن السمك
طاجن السمك

‏المكونات:

700 غ فيليه سمك مقطع
300 غ لطحينة
½ كوب عصير حامض
1 ¾ كوب ماء
2 ملاعق زيت الزيتون
حبة كبيرة بصل
½ كوب ماء
مكعبات من مرقة الخضار ماجي
رشة من مسحوق الفلفل الحار
رشة من الكمون المطحون

طريقة التحضير:

يوضع فيليه السمك على صينية الخبز، ثمّ يُخبز في فرن محمّى لمدّة 10-15 دقيقة أو حتى ينضج السّمك، تُستخرج الصينية من الفرن وتوضع جانباً.
في هذه الأثناء، تُمزج الطحينة مع عصير الليمون الحامض والماء في وعاء ويُخفق المزيج جيداً حتى يصبح ناعماً ثمّ يوضع جانباً.
يُسخن زيت الزيتون في قدر ويُقلى البصل لمدة 5 دقائق ثمّ تُسكب كمية الماء الإضافية. تُترك القدر على نارخفيفة حتى يغلي الماء ويتبخّر بالكامل تقريبا.
تُضاف الطحينة المجهّزة مسبقاً ومكعّبا مرقة الخضار ماجي يُطهى المزيج على نار متوسطة ويحرك باستمرار حتى يغلي ثمّ يوضع على نار خفيفة لمدّة 5 دقائق وتُرفع القدر عن النار.
يوضع فيليه السمك المطبوخ في طبق كبير، تُسكب الصلصة عليه ويُقدّم مع الأرز الأبيض.




الموضوع الأصلى : طاجن السمك المصدر : منتديات رأفت الجندى الكاتب : مصطفى ابو السعود


توقيع : مصطفى ابو السعود






طاجن السمك Empty2017-02-20, 07:50
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
مشرف
الرتبه:
مشرف
الصورة الرمزية

المعتصم بالله

البيانات
احترام القوانين : طاجن السمك 5
عدد الرسائل : 1499
الجنس : ذكر
العمر : 49
البلد : بلاد الله واسعة
العمل : عبادة الله والصلاه على النبى
نقاط : 3319

الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:


مُساهمةموضوع: رد: طاجن السمك طاجن السمك Empty2017-02-20, 07:50



طاجن السمك
جزاك ربي خير الجزاء

ونفع الله بك وسدد خطاك

وجعلك من أهل جنات النعيم



الموضوع الأصلى : طاجن السمك المصدر : منتديات رأفت الجندى الكاتب : المعتصم بالله


توقيع : المعتصم بالله







الــرد الســـريـع
..





Loading...