raafat2.com
تتمنى إداره منتديات رأفت الجندى لجميع الأعضاء والزوار إقامة طيبه معنا ونسأل الله لكل عضو أن يفيد و يستفيد والله الموفق أخبار الإداره



أهلا وسهلا بك إلى منتديات الجندى التعليمية - رأفت الجندى.
أهلا وسهلا بك ضيفنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمات، بالضغط هنا.كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، وفي حال رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.

الرئيسيةالتسجيلأحدث الصوردخول

منتديات الجندى التعليمية - رأفت الجندى :: قاعة المرأ ة :: قاعة مطبخ الجندى

شاطر
أرز بالعدس مع اللحم Empty2017-02-18, 01:34
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
مشرف
الرتبه:
مشرف
الصورة الرمزية

مصطفى ابو السعود

البيانات
الأوسمه :
أرز بالعدس مع اللحم Db631310
أرز بالعدس مع اللحم 18221310


احترام القوانين : أرز بالعدس مع اللحم 5
عدد الرسائل : 2386
الجنس : ذكر
العمر : 49
البلد : الغرق
العمل : مطور منتديات
الهوايه : الفن والتصميم
نقاط : 4437

الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:


مُساهمةموضوع: أرز بالعدس مع اللحم أرز بالعدس مع اللحم Empty2017-02-18, 01:34



أرز بالعدس مع اللحم
أرز بالعدس مع اللحم


المقادير:

8 أكواب ماء
1 ½ كوب معدس
2 ملعقتان طعام زيت
300 غ بصل
400 غ لحم بقر
1 ملعقة طعام قرفة
2 مكعبات ماجي مرقة اللحم
100 غ مجزر
كوب زبيب
400 غ أرز
ملاعق زبدة

طريقة التحضير:

يُغلى العدس في الماء حتى يصبح مطهوا بنسبة ¾ ثم يصفى ويوضع جانبا.
يسخّن الزيت النباتي ويقلى البصل المقطّع واللحم المفروم مع التحريك حتى يجهز اللحم، وتضاف القرفة ومرقة الدجاج ماجي والماء ويحرّك الخليط على نار خفيفة لمدّة 5 دقائق.
يُغلى الأرزّ لمدّة 10 إلى 15 دقيقة في الماء حتى يصبح مطهواً بنسبة ¾ ثمّ يصفى ويوضع جانباً.
يضاف الجزر والعدس والزبيب إلى الخليط وتُرفع المكوّنات عن النار.
تُذوّب الزبدة في أسفل قدر الأرزّ وتوضع كمية من الأرزّ على وجه القدر. ثمّ، توضع على شكل طبقات نصف كمية خليط اللحم ثمّ الأرزّ ثمّ توضع الكمية المتبقية من خليط اللحم وتُغطّى هذه الطبقة بكمية المتبقية من الأرزّ.
يُغطّى القدر وتُطهى المكوّنات لمدّة 20-30 دقيقة حتى استواء الأرزّ.
يُزيّن الطبق بالبصل المقلي ويُقدّم ساخناً.




الموضوع الأصلى : أرز بالعدس مع اللحم المصدر : منتديات رأفت الجندى الكاتب : مصطفى ابو السعود


توقيع : مصطفى ابو السعود






أرز بالعدس مع اللحم Empty2017-02-20, 07:50
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
مشرف
الرتبه:
مشرف
الصورة الرمزية

المعتصم بالله

البيانات
احترام القوانين : أرز بالعدس مع اللحم 5
عدد الرسائل : 1499
الجنس : ذكر
العمر : 49
البلد : بلاد الله واسعة
العمل : عبادة الله والصلاه على النبى
نقاط : 3319

الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:


مُساهمةموضوع: رد: أرز بالعدس مع اللحم أرز بالعدس مع اللحم Empty2017-02-20, 07:50



أرز بالعدس مع اللحم
جزاك ربي خير الجزاء

ونفع الله بك وسدد خطاك

وجعلك من أهل جنات النعيم





الموضوع الأصلى : أرز بالعدس مع اللحم المصدر : منتديات رأفت الجندى الكاتب : المعتصم بالله


توقيع : المعتصم بالله







الــرد الســـريـع
..





Loading...