raafat2.com
تتمنى إداره منتديات رأفت الجندى لجميع الأعضاء والزوار إقامة طيبه معنا ونسأل الله لكل عضو أن يفيد و يستفيد والله الموفق أخبار الإداره



أهلا وسهلا بك إلى منتديات الجندى التعليمية - رأفت الجندى.
أهلا وسهلا بك ضيفنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمات، بالضغط هنا.كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، وفي حال رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.

الرئيسيةالتسجيلأحدث الصوردخول

منتديات الجندى التعليمية - رأفت الجندى :: قاعة المرأ ة :: قاعة مطبخ الجندى

شاطر
طريقة عمل ورقة اللحمة Empty2017-02-17, 09:34
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
مكرم
الرتبه:
مكرم
الصورة الرمزية

أم هبة

البيانات
الأوسمه :
طريقة عمل ورقة اللحمة 90b51310
احترام القوانين : طريقة عمل ورقة اللحمة 5
عدد الرسائل : 1175
الجنس : انثى
البلد : الفيوم
نقاط : 2412

الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:


مُساهمةموضوع: طريقة عمل ورقة اللحمة طريقة عمل ورقة اللحمة Empty2017-02-17, 09:34



طريقة عمل ورقة اللحمة
طريقة عمل ورقة اللحمة

طريقة عمل ورقة اللحمة P_413u4j4q1

الأكلات الشرقية لها سحرها الخاصة رغم الإقبال على الوجبات السريعة والمأكولات الإيطالية والشامية، لكن الأصناف الشرقية التى تميز المطبخ المصرى تبقى متربعة على عرش الأكلات التى يعشقها المصريين وغير المصريين، وقبل سنوات قليلة أصبحت الأكلات الشرقية والطواجن من أهم الأصناف التى تخصص لها مطاعم بعينها، حتى أن الإعلانات عنها أخذت الطابع الشرقى الممزوج بالشكل "المودرن".

ولأن المصريين لهم طباعهم الخاصة فى الأكل ويميلون إلى الوجبات الدسمة التى تحتوى على لحوم ودهون وتوابل، تعتبر "ورقة اللحمة" من الأكلات الشرقية التى تمتلك نكهة خاصة نظرًا لمكوناتها التى تتفنن فيها المطاعم الشرقية، ولا تخرج أسرارها لأحد، الأمر الذى جعل معظم النساء يقبلن على السؤال عن طريقة عمل "ورقة اللحمة" بشكل مبسط ويحصلن من خلاله على نتيجة كتلك التى يجدنها فى المطاعم.

واليو م تقدم منتديات رأفت الجندى طريقة عمل "ورقة اللحمة" بخطوات بسيطة يمكنك تنفيذها فى مطبخك بسهولة وتحصلين على نتيجة مميزة تنال إعجاب أسرتك.
طريقة عمل ورقة اللحمة3 طريقة عمل ورقة اللحمة



طريقة عمل "ورقة اللحمة":

أولًا المكونات:

كيلو من اللحم مقطع إلى مكعبات
ثمرتان كوسة مقطعتان إلى قطع متوسطة الحجم
حبة بطاطس مقطعة قطع كبيرة الحجم
جزرة مقطعة إلى قطع متوسطة الحجم
بصلة مقطعة إلى مكعبات
ثمرة طماطم مبشورة
ملح حسب التذوق
فلفل أسود حسب رغبتك
بهارات لحم
مكعب مرقة دجاج
ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم الجاهزة
ملعقة صغيرة من الثوم البودرة

طريقة عمل ورقة اللحمة4 طريقة عمل ورقة اللحمة

ثانيًا طريقة تحضير "ورقة اللحم":

1-فى وعاء كبير تقلب كل المكونات السابقة معًا، ولا تنسى التقليب جيدًا حتى يمزج الملح والفلفل الأسود والبهارات مع اللحم والخضار.

2-احضرى سينية الفرن أو صاج مستطيل الشكل، وقومى بفرد ورقة الفويل، ثم ضعى عليها ورقة الزبدة، وابدئى فى وضع المكونات على الورقة، ثم قومى بطوى الورقة جيدًا ولا تنسى إغلاقها بشكل محكم.
طريقة عمل ورقة اللحمة طريقة عمل ورقة اللحمة

3-بعد تأكدك من إحكام غلق الورقة، قومى بعمل فتحة من الأعلى حتى تسمحين للبخار بالخروج من اللحم وتنضج جيدًا.

4-اضبطى الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية، ثم قومى بوضع الصاج فى الفرن واتركيه لمدة 15 دقيقة، ثم قومى بتخفيض الفرن إلى 160 درجة مئوية.

طريقة عمل ورقة اللحمة5 طريقة عمل ورقة اللحمة

وهناك عدة طرق لتقديم ورقة اللحمة من أبرزها:

1-مع الأرز الأبيض: يمكنك عمل الأرز الأبيض بالطريقة العادية و وضع كمية من ورقة اللحمة مع الخضار وستحصلين على وجبة رئيسية تحتوى على كافة المكونات.

2-مع الخبز والسلطة الخضراء:اعدى طبق كبير من السلطة البلدى مع الخبز والبطاطس المحمرة وضعيهم مع ورقة اللحمة واحصلى على وجبة شهية.

3-المقبلات:يمكنك تجهيز مجموعة من المقبلات مثل سلطة الطحينة والزبادى أو سلطة الحمص، أو الطماطم المخللة.




الموضوع الأصلى : طريقة عمل ورقة اللحمة المصدر : منتديات رأفت الجندى الكاتب : أم هبة


توقيع : أم هبة






طريقة عمل ورقة اللحمة Empty2017-02-20, 08:00
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
مشرف
الرتبه:
مشرف
الصورة الرمزية

المعتصم بالله

البيانات
احترام القوانين : طريقة عمل ورقة اللحمة 5
عدد الرسائل : 1499
الجنس : ذكر
العمر : 49
البلد : بلاد الله واسعة
العمل : عبادة الله والصلاه على النبى
نقاط : 3319

الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:


مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل ورقة اللحمة طريقة عمل ورقة اللحمة Empty2017-02-20, 08:00



طريقة عمل ورقة اللحمة
جزاك ربي خير الجزاء

ونفع الله بك وسدد خطاك

وجعلك من أهل جنات النعيم





الموضوع الأصلى : طريقة عمل ورقة اللحمة المصدر : منتديات رأفت الجندى الكاتب : المعتصم بالله


توقيع : المعتصم بالله






طريقة عمل ورقة اللحمة Empty2018-02-22, 01:55
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
مشرف
الرتبه:
مشرف
الصورة الرمزية

مصطفى ابو السعود

البيانات
الأوسمه :
طريقة عمل ورقة اللحمة Db631310
طريقة عمل ورقة اللحمة 18221310


احترام القوانين : طريقة عمل ورقة اللحمة 5
عدد الرسائل : 2386
الجنس : ذكر
العمر : 49
البلد : الغرق
العمل : مطور منتديات
الهوايه : الفن والتصميم
نقاط : 4437

الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:


مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل ورقة اللحمة طريقة عمل ورقة اللحمة Empty2018-02-22, 01:55



طريقة عمل ورقة اللحمة
طرح رائع

بروعتك

كلمات ابهرتنا وراقت لنا

ابداعك وصل القمم




الموضوع الأصلى : طريقة عمل ورقة اللحمة المصدر : منتديات رأفت الجندى الكاتب : مصطفى ابو السعود


توقيع : مصطفى ابو السعود






طريقة عمل ورقة اللحمة Empty2018-06-22, 17:27
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
جندى فعال
الرتبه:
جندى فعال
الصورة الرمزية

بدران

البيانات
احترام القوانين : طريقة عمل ورقة اللحمة 5
عدد الرسائل : 685
الجنس : ذكر
نقاط : 782

الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:


مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل ورقة اللحمة طريقة عمل ورقة اللحمة Empty2018-06-22, 17:27



طريقة عمل ورقة اللحمة
جزاكم ربي خير الجزاء

ونفع الله بكم وسدد خطاكم

وجعلكم من أهل جنات النعيم




الموضوع الأصلى : طريقة عمل ورقة اللحمة المصدر : منتديات رأفت الجندى الكاتب : بدران


توقيع : بدران







الــرد الســـريـع
..





Loading...