raafat2.com
تتمنى إداره منتديات رأفت الجندى لجميع الأعضاء والزوار إقامة طيبه معنا ونسأل الله لكل عضو أن يفيد و يستفيد والله الموفق أخبار الإداره



أهلا وسهلا بك إلى منتديات الجندى التعليمية - رأفت الجندى.
أهلا وسهلا بك ضيفنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمات، بالضغط هنا.كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، وفي حال رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.

الرئيسيةالتسجيلأحدث الصوردخول

منتديات الجندى التعليمية - رأفت الجندى :: قاعة المرأ ة :: قاعة مطبخ الجندى

شاطر
طريقة عمل طاجن العكاوى بالبصل والبطاطس Empty2016-11-26, 13:36
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
مكرم
الرتبه:
مكرم
الصورة الرمزية

أم هبة

البيانات
الأوسمه :
طريقة عمل طاجن العكاوى بالبصل والبطاطس 90b51310
احترام القوانين : طريقة عمل طاجن العكاوى بالبصل والبطاطس 5
عدد الرسائل : 1175
الجنس : انثى
البلد : الفيوم
نقاط : 2412

الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:


مُساهمةموضوع: طريقة عمل طاجن العكاوى بالبصل والبطاطس طريقة عمل طاجن العكاوى بالبصل والبطاطس Empty2016-11-26, 13:36



طريقة عمل طاجن العكاوى بالبصل والبطاطس
طريقة عمل طاجن العكاوى بالبصل والبطاطس

طريقة عمل طاجن العكاوى بالبصل والبطاطس P_330zt8zj1

تعد العكاوى من أكثر أصناف الطعام التى يقبل عليها المصريين ويذهبون لها أينما كانت، وفى نفس الوقت لا تعرف معظم ربات البيوت الطريقة الأفضل لطهيها، لذلك نقدم فى هذا التقرير طريقة عمل " العكاوى بالبطاطس" بطريقة سهلة وشهية.
طاجن العكاوى بالبطاطس (1) طاجن العكاوى بالبطاطس

المكونات:

1 كيلو عكاوى مقطعة قطع صغيرة

1 لتر مرقة لحم

1/2 كوب زيت نباتى للقلى

2 بصلة حمراء متوسطة

3 ثمرات من الفلفل الألوان

1 قرن فلفل حار

2 حبة طماطم مكعبات منزوعة القشر والبذر

2 فص ثوم مفروم

4 ورقات لورى

1 عود قرفة خشب

1/2 ملعقة صغيرة زنجبيل

2 حبة حبهان

1/2 ملعقة صغيرة ثوم بودر

1/2 معلقة كارى

1معلقة صغيرة ملح

1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود


طاجن العكاوى بالبطاطس (2) طاجن العكاوى بالبطاطس

طريقة التحضير:

أولاً فى إناء، يسخن الزيت جيداً ثم توضع العكاوى ، ثم يضاف البصل للعكاوى مع الاستمرار فى التقليب حتى يذبل لون البصل، ثم يضاف له القرفة الخشب والحبهان وورق اللورى مع التقليب لمدة خمس دقائق، ويوضع الفلفل الألوان للخيط مع الاستمرار فى التقليب ثم يضاف الثوم المفروم والزنجبيل المطحون ونضيف الفلفل الحار والطماطم والشطة والثوم البودر والكارى والملح والفلفل.
طاجن العكاوى بالبطاطس (3) طاجن العكاوى بالبطاطس

بعد الانتهاء من وضع كل المكونات فى الإناء نضيف لتر مرقة اللحم للخليط ونتركه على النار لمدة 60 دقيقة، ثم ننقل محتويات الخليط للطاجن ثم يدخل الفرن لمدة 45 دقيقة، ويكون بذلك جاهز للتقديم.




الموضوع الأصلى : طريقة عمل طاجن العكاوى بالبصل والبطاطس المصدر : منتديات رأفت الجندى الكاتب : أم هبة


توقيع : أم هبة






طريقة عمل طاجن العكاوى بالبصل والبطاطس Empty2016-11-26, 15:14
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
جندى نشيط
الرتبه:
جندى نشيط
الصورة الرمزية

عمرو بن العاص

البيانات
احترام القوانين : طريقة عمل طاجن العكاوى بالبصل والبطاطس 5
عدد الرسائل : 342
الجنس : ذكر
نقاط : 398

الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:


مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل طاجن العكاوى بالبصل والبطاطس طريقة عمل طاجن العكاوى بالبصل والبطاطس Empty2016-11-26, 15:14



طريقة عمل طاجن العكاوى بالبصل والبطاطس
طرح مكتمل بجميع جوانبه جعل اقلامنا
تقف عاجزة عن الاضافة
بارك الله فيك على هذا الموضوع المفيد والنافع
كل الشكر والتقدير



الموضوع الأصلى : طريقة عمل طاجن العكاوى بالبصل والبطاطس المصدر : منتديات رأفت الجندى الكاتب : عمرو بن العاص


توقيع : عمرو بن العاص







الــرد الســـريـع
..





Loading...