كل عام وأنتم بخير يهنئكم منتديات رأفت الجندى
بعيد الفطر المبارك
يعرض منتديات رأفت الجندى
طريقة عمل كعك العيد للشيف الشربينى[size=18]
المقادير خميرة ,10 غرام
سكر ,5 غرام
ملح ,5 غرام
سمسم ,5 غرام
شمر ,5 غرام
سمن ,150 غرام
دقيق ,500 غرام
لبن ,100 غرام
طريقة التحضير
- اخفقي الدقيق في ماكينة الخفق الكهربائئي ومعه السمنة.
- اضيفي الشمر،الخميرة، السكر، الملح للدقيق.
- اسكبي اللبن الآن على الدقيق واعجني العجينة جيداً كي تكون متماسكة.
- لفي العجينة بحيث تتماسك جيداً.
- ابدئي في تشكيل عجينة الكعك بالأشكال المحببة لديكِ.
- ادخلي الآن الكعك الفرن على درجة حرارةٍ متوسطةٍ لمدة 15 دقيقة، بعدها سيكون جاهزاً للتقديم.