طريقة عمل الجبنة الموزاريلا

تدخل الجبنة الموزاريلا اليوم في صناعة الكثير من الوجبات التي تعديها بنفسك في المنزل مثل البيتزا والباستا وطواجن الفرن باختلاف أنواعها، إذا كنتي تريدين توفير الكثير من الأموال فتعلمي بنفسك طريقة إعداد الجبنة الموزاريلا في مطبخك وبإمكانيات بسيطة.

المقادير :

نص كيلو لبن
ملعقة كبيرة لبن بودرة
معلقه صغيرة ملح
شاشة

الطريقة:

*ضعي اللبن في إناء له غطاء خارج الثلاجة لمدة يوم، وستلاحظين أنه بدأ يكون له قوام سميك.
*أضيفي الملح واللبن البودرة وقلبيهم جيدا.
*ارفعي اللبن علي نار هادئة جدا.
* بمجرد أن تلاحظي أن اللبن بدأ يفصل ارفعيه فورا من على النار وانقليه في حمام بخار ساخن.
*قلبي اللبن بملعقة خشبية حتى يفصل الجبنة عن الماء.
* ارفعي الجبنة من على النار وضعيها في قطعة الشاش واتركيها حتى تصفي جيدا.

	الموضوع الأصلى : طريقة عمل الجبنة الموزاريلا المصدر : منتديات رأفت الجندى الكاتب : ريماس

رائع ما قدمت

بارك الله فيك

	الموضوع الأصلى : طريقة عمل الجبنة الموزاريلا المصدر : منتديات رأفت الجندى الكاتب : محمد جعفر النميرى

بارك الله فيك على هذه الوصفات الشهية

وفي انتظار جديدك الأروع والمميز

	الموضوع الأصلى : طريقة عمل الجبنة الموزاريلا المصدر : منتديات رأفت الجندى الكاتب : عبد القيوم