لا فائده للالبان بعد خلطها مع الشاى
اللبن من أهم المشروبات التي يجب أن يحصل عليها الأطفال لاحتوائه على البروتين والكالسيوم اللازم، ولكن كثير من الأطفال يرفضون اللبن؛ لذا تقدم الأمهات لهم الشاى باللبن ظنا منهن أنه يعوض عدم تناولهم اللبن.
ويقول الدكتور محمود رفعت استشارى التغذية العلاجية، إن إضافة الشاى إلى اللبن يفقد اللبن خواصه حيث يمتص مابه من كالسيوم ومعادن، وبشكل عام يقوم الشاى بامتصاص الحديد والماغنيسيوم والمنجنيز والزنك والنحاس الموجود بالجسم.
وأضاف "رفعت"، أن الشاى يحتوي على مادة تعرف باسم التانين، وهذه المادة تقوم بصنع مركبات ضخمة عملاقة مع العناصر المذكورة في داخل الأمعاء؛ وذلك يمنع امتصاصها؛ ولذلك يجب الإقلال من تناول الشاى وعدم إضافته إلى اللبن.
لا فائده للالبان بعد خلطها مع الشاى 
2015-08-24, 05:23
