"المكملات الغذائية" تؤثر على الكبد والكلى
دراسة أمريكية تؤكد أن تناول المكملات الغذائية تفتك بالكبد، وأنها تزيد من المشاكل والمضاعفات حيث ارتفعت أعداد المصابين بأمراض الكبد من 7 إلى 20%، وقد ورد إلى اليوم السابع عدة تساءلت منها، من يسأل عن أنواع مكملات البروتين وهل هى ضارة أم طبيعية؟، وعن مكملات الأوميجا 3 بلس زيت السمك والتى تستخدم لحالات ارتفاع نسبة الدهون الثلاثية فى الدم وهل تعتبر مكملا غذائيا أم لا؟، وسؤال من قارئ آخر عن مضادات الأكسدة التى تمنع الإصابة بالسرطان، فما موقفهم من تلك الدراسة؟
يجيب عن هذه الأسئلة الأستاذ الدكتور محمد هانى كمال أستاذ التغذية العلاجية بطب القاهرة قائلا: بالنسبة للسؤال حول مكملات البروتين فهى طبيعية ولا يوجد منها ضرر، وهذا النوع من المكملات يستخدمها الأشخاص الذين يمارسون لعبة "كمال الأجسام" والهدف منه بناء العضلات الضخمة، وهو يحتوى على كميات كبيرة من البروتين، وتناوله لفترة طويلة أو بكميات ضخمة يؤثر بشدة على الكلى، وذلك بسبب إفراز سموم الأمونيا التى ترهق الكلى.
ويضيف أن الإكثار منها تسبب ما يعرف باسم "الأكسدة غير الطبيعية للبروتين" وهى من الأسباب التى تضر بالكلى، لذلك ينصح بتقنين تناول هذا النوع من المكملات الغذائية.
أما بالنسبة للاستفسار حول المكمل الغذائى أوميجا 3، فيشير هانى إلى أن المكمل الغذائى أوميجا 3 لا تؤثر على الكبد، ولا يمكن اعتباره من الأدوية ولكنه يستخرج من زيوت الأسماك، وهى تعمل على تقليل نسبة الكولسترول الضار بالجسم، وزيادة نمو العضلات، ولكن يجب تناول ذلك المكمل تحت إشراف طبيب متخصص، كما يمكن الحصول على ذلك العنصر من الأغذية الطبيعية مثل تناول الأسماك الزيتية مثل السلمون والتونة، أو المكسرات.
وعن سؤال أثير حول استخدام المكمل الغذائى المضاد للأكسدة، يقول إن هذا النوع من المكملات يمنع تأكسد بعض العناصر الضارة بالجسم، كما أنه بعمل على تكسير عملية الأيض، وهو بنسبة 100% يؤثر على الكبد إذا لم يتم استخدامه بصورة طبية وتحت إشراف طبى كامل، كما ينصح بضرورة إجراء فحوصات طبية كل فترة للتأكد من وظائف الكبد فى تلك الحالات.
"المكملات الغذائية" تؤثر على الكبد والكلى
2014-09-07, 15:03
