raafat2.com
تتمنى إداره منتديات رأفت الجندى لجميع الأعضاء والزوار إقامة طيبه معنا ونسأل الله لكل عضو أن يفيد و يستفيد والله الموفق أخبار الإداره



أهلا وسهلا بك إلى منتديات الجندى التعليمية - رأفت الجندى.
أهلا وسهلا بك ضيفنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمات، بالضغط هنا.كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، وفي حال رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.

الرئيسيةالتسجيلأحدث الصوردخول

منتديات الجندى التعليمية - رأفت الجندى :: قاعة المرأ ة :: قاعة مطبخ الجندى

شاطر
طريقه البريك Empty2012-07-01, 12:53
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
جندى مشارك
الرتبه:
جندى مشارك
الصورة الرمزية

زووووكا

البيانات
احترام القوانين : طريقه البريك Nadkctq6ibe1
عدد الرسائل : 153
الجنس : ذكر
البلد : مصر
الهوايه : كره القدم
نقاط : 461

الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:


مُساهمةموضوع: طريقه البريك طريقه البريك Empty2012-07-01, 12:53



طريقه البريك
طريقه البريك Get-6-2012-almlf_com_xt4vfkjl0z

جبت ليكم اكلات يمانيه لذيذه وشهيه طريقه البريك 7ar

طريقه البريك

البريك هو صحن لذيذ جدا
وهو نفس البنت الصحن ولكن في الوسط نعمل نفس حشوه السمبوسه

العجينه
نفس طريقه بنت الصحن بدون الحبه السوداء
ونفس طريقه عملها وتفتيحها
وتعمل خمس طوابق ثم الحشوه وبعدها خمس طوابق

الحشو يكون
لحم مفروم مطبوخ مجهز مع البصل وقليل ثوم والبهارات نفرشه فوق الطبقه الخامسه تقريبا
بيضه مسلوقه مبشوره
جبنه كرافت مبشوره
جبنه بيضاء مبشوره
بقدنوس و شمر (طروطه) مفروم

بعد ان ننتهي من عملها نتركها ربع ساعه حتي تخمر ثم تقطع مثلثات
ملاحظه
بدون الحبه السوداء التي في بنت الصحن

طريقه البريك Get-6-2012-almlf_com_hg8u9lvv6j





طريقه البريك Get-6-2012-almlf_com_b2iq8t6mi6

المقادير :
كوب لبن ( زبادي ) كل مازادت كمية اللبن كلما كانت احسن
كوب ماء
ملعقتين طحين الشعير
ملعقه صغيره ملح
ملعقه صغيره زعتر
ثوم مفروم
ذرة بسباس

الطريقه

طريقه البريك Get-6-2012-almlf_com_p1drd2nkna

نضع البن والماء في قدر ونسكب الطحين بالتدريج ونخلطه حتى يتجانس مع بعض


تم نضع القدر على النار ونضيف الملح والزعتر والثوم والبسباس

ونجعله على نار عاليه الى ان يبداء في الغليان ثم نهدئ النار عليه ونجعله يغلي لمدة خمس دقائق او اقل
ثم يقدم بالهناء والشفاء

طريقه البريك Get-6-2012-almlf_com_r13outwm4u


واذا اردنا ان نعمل فتة المطيط فما علينا الان نقوم بتقطيع الخبز في الحرضه


تم نضع الحرضه على النار الى تسخن ونسكب المطيط عليها ونخليها على النار الى ان تنضج لمدة خمس دقائق او اقل


ونعمل ملعقه سمن بلدي او اي نوع من السمن الذي تفضليه

ونرش الحبه السوداء ( على حسب الرغبه)على وجه الفته وتقدم بالهناء والشفاء




طريقه البريك Get-6-2012-almlf_com_cfwu65nbr7



طريقه البريك Get-6-2012-almlf_com_y4mwthx63z





الموضوع الأصلى : طريقه البريك المصدر : منتديات رأفت الجندى الكاتب : زووووكا


توقيع : زووووكا






طريقه البريك Empty2012-07-16, 19:19
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
جندى مميز
الرتبه:
جندى مميز
الصورة الرمزية

عضو فى ورطة

البيانات
احترام القوانين : طريقه البريك 5
عدد الرسائل : 1335
الجنس : ذكر
نقاط : 1947

الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:


مُساهمةموضوع: رد: طريقه البريك طريقه البريك Empty2012-07-16, 19:19



طريقه البريك
طريقه البريك Img_1274406996_687



الموضوع الأصلى : طريقه البريك المصدر : منتديات رأفت الجندى الكاتب : عضو فى ورطة


توقيع : عضو فى ورطة







الــرد الســـريـع
..





Loading...