raafat2.com
تتمنى إداره منتديات رأفت الجندى لجميع الأعضاء والزوار إقامة طيبه معنا ونسأل الله لكل عضو أن يفيد و يستفيد والله الموفق أخبار الإداره



أهلا وسهلا بك إلى منتديات الجندى التعليمية - رأفت الجندى.
أهلا وسهلا بك ضيفنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمات، بالضغط هنا.كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، وفي حال رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.

الرئيسيةالتسجيلأحدث الصوردخول

منتديات الجندى التعليمية - رأفت الجندى :: القاعات العامة :: الانتاج والتغذية والتصنيع :: الإنتاج الحيوانى والدواجن

شاطر
أهم الأمراض الناتجة عن التسمم الغذائي Empty2011-10-26, 05:33
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
جندى نشيط
الرتبه:
جندى نشيط
الصورة الرمزية

قمر منور

البيانات
احترام القوانين : أهم الأمراض الناتجة عن التسمم الغذائي 5
عدد الرسائل : 381
الجنس : انثى
نقاط : 591

الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:


مُساهمةموضوع: أهم الأمراض الناتجة عن التسمم الغذائي أهم الأمراض الناتجة عن التسمم الغذائي Empty2011-10-26, 05:33



أهم الأمراض الناتجة عن التسمم الغذائي
أمراض سوء الرعاية و التغذية

أهم الأمراض الناتجة عن التسمم الغذائي


التسممات الغذائية


إن التسمم باب واسع المجال لما فيه من الكثير من المعطيات التي توحي و ترشد للاهتمام بالغذاء كطرف فعال و هام من أطراف المعادلة التي ينتج عنها نجاح صناعة الدواجن.


و سنبحث في هذا القسم أهم الأمراض الناتجة عن الغذاء و هي:

1- زيادة نسبة احد مكونات الغذاء (دسم – معادن - ملح).

2- فساد الأعلاف نتيجة لوجود الفطور أو بالسموم الفطرية (أبواغ الفطور - التوكسينات).



أولا. زيادة احد مكونات العليقة

1- التسمم بالدسم:


هذه الحالة مختلفة التشخيص و التحديد و ذلك تبعا لكميات و مقادير الدسم المتناولة من قبل الطيور و كذلك يرجع الاختلاف في التغيرات التشريحية للأعضاء إلى اختلاف الحالة العامة للدجاجة أو الفرخة.


2- التسمم بالبروتين:

يمكن أن يحدث هذا الشكل من التسمم عند الاعتماد على احد المركبات الغذائية التي تستخدم كمصدر للبروتين في العليقة و إضافتها بنسبة كبيرة في الخلطة العلفية تتجاوز النسبة اللازمة في الخلطة.


3- التسمم بالحبوب:

هذه الحبوب من مثل (القمح – الذرة) و هي مواد علفيه واسعة الانتشار في تغذية الدواجن و اغلب استعمالاتها لتامين مصدر للطاقة و تكون عالية جدا بالخلطة قد تصل إلى 65 % منها.


4- التسمم بالمعادن:

و هي حالة ناتجة عن زيادة احد العناصر المعدنية في العليقة او في مرعى الدواجن و سنتحدث عن:

- التسمم بالسيلينيوم.

- التسمم بالفوسفور.


5- التسمم بملح الطعام:

الدجاج معرض بشكل كبير للتسمم بملح كلور الصوديوم و تعتبر الفرخات اكثر قابيله للتعرض للتسمم من الدجاج البياض و ذلك لأنها تحتاج كميات متزايدة من الأملاح لتامين معدل نمو و تحقيق زيادة في الوزن.



ثانيا. التسممات الفطرية

و التسمم الفطري يعني التسمم من خلال تناول او استنشاق احد مكونات الفطور او السموم الفطرية او نتيجة لاستنشاق الابواغ التي ينمو على الأعلاف و بشكل خاص المحفوظة بشروط غير مناسبة من حرارة و رطوبة.

و يمكن ان نميز نوعين:

- التسمم بالرشاشيات.

- التسمم بالتوكسينات الفطرية.



الرشاشيات

يسبب هذا المرض احد أنواع الفطور يسمى اسبرجيلوس فوميغاتس و يصيب الدجاج عن طريق الأعلاف أو الفرشة الملوثة بهذه الفطور و التي هي واسعة الانتشار و سريعة التكاثر بوجود الظروف المناسبة من رطوبة عالية و حرارة مناسبة كتلك التي نصادفها في ظرف التفريخ و تربية الدواجن



التوكسينات الفطرية

ينتج هذا التسمم عن مجموعة أخرى من الفطريات التي تتكاثر على الفرشة و الأعلاف و خاصة الأعلاف و الحبوب المختزنة لفترة طويلة في جو حار و رطب.




الموضوع الأصلى : أهم الأمراض الناتجة عن التسمم الغذائي المصدر : منتديات رأفت الجندى الكاتب : قمر منور


توقيع : قمر منور






أهم الأمراض الناتجة عن التسمم الغذائي Empty2011-10-26, 06:21
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
جندى مشارك
الرتبه:
جندى مشارك
الصورة الرمزية

روتانا

البيانات
احترام القوانين : أهم الأمراض الناتجة عن التسمم الغذائي 5
عدد الرسائل : 224
الجنس : انثى
العمر : 30
البلد : أم الدنيا
العمل : طالبة
نقاط : 240

الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:
http://www.google.com


مُساهمةموضوع: رد: أهم الأمراض الناتجة عن التسمم الغذائي أهم الأمراض الناتجة عن التسمم الغذائي Empty2011-10-26, 06:21



أهم الأمراض الناتجة عن التسمم الغذائي
شكرا لكى

والقادم أجمل

تقبلى مرورى




الموضوع الأصلى : أهم الأمراض الناتجة عن التسمم الغذائي المصدر : منتديات رأفت الجندى الكاتب : روتانا


توقيع : روتانا






أهم الأمراض الناتجة عن التسمم الغذائي Empty2016-07-18, 12:09
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
جندى مشارك
الرتبه:
جندى مشارك
الصورة الرمزية

avatar

البيانات
احترام القوانين : أهم الأمراض الناتجة عن التسمم الغذائي 5
عدد الرسائل : 234
نقاط : 234

الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:


مُساهمةموضوع: رد: أهم الأمراض الناتجة عن التسمم الغذائي أهم الأمراض الناتجة عن التسمم الغذائي Empty2016-07-18, 12:09



أهم الأمراض الناتجة عن التسمم الغذائي
موضوع رائع وجميل

فصاحب الخلق الرفيع والقلب الطيب والنية الصادقة

يقدم لنا اجمل واروع طرح امام اخوته



الموضوع الأصلى : أهم الأمراض الناتجة عن التسمم الغذائي المصدر : منتديات رأفت الجندى الكاتب : عاشق الحرية


توقيع : عاشق الحرية







الــرد الســـريـع
..





Loading...