raafat2.com
تتمنى إداره منتديات رأفت الجندى لجميع الأعضاء والزوار إقامة طيبه معنا ونسأل الله لكل عضو أن يفيد و يستفيد والله الموفق أخبار الإداره



أهلا وسهلا بك إلى منتديات الجندى التعليمية - رأفت الجندى.
أهلا وسهلا بك ضيفنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمات، بالضغط هنا.كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، وفي حال رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.

الرئيسيةالتسجيلأحدث الصوردخول

منتديات الجندى التعليمية - رأفت الجندى :: القاعات العامة :: الانتاج والتغذية والتصنيع :: الإنتاج الحيوانى والدواجن

شاطر
أمراض الدواجن البكتيرية (( الوقاية والتحري عن جراثيم السالمونيلا في الدواجن ومكافحتها)) Empty2011-10-24, 02:18
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
جندى نشيط
الرتبه:
جندى نشيط
الصورة الرمزية

قمر منور

البيانات
احترام القوانين : أمراض الدواجن البكتيرية (( الوقاية والتحري عن جراثيم السالمونيلا في الدواجن ومكافحتها)) 5
عدد الرسائل : 381
الجنس : انثى
نقاط : 591

الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:


مُساهمةموضوع: أمراض الدواجن البكتيرية (( الوقاية والتحري عن جراثيم السالمونيلا في الدواجن ومكافحتها)) أمراض الدواجن البكتيرية (( الوقاية والتحري عن جراثيم السالمونيلا في الدواجن ومكافحتها)) Empty2011-10-24, 02:18



أمراض الدواجن البكتيرية (( الوقاية والتحري عن جراثيم السالمونيلا في الدواجن ومكافحتها))


أمراض الدواجن البكتيرية

الوقاية والتحري عن جراثيم السالمونيلا في الدواجن ومكافحتها



السالمونيلا في الدواجن


يعتبر مرض السلمونيلا من أكثر الأمراض البكتيرية انتشارا ً في العالم, و معظم أنواع العدوى بالسلمونيللا في الإنسان مصدرها الغذاء و تتمثل بالأنواع التالية: سلمونيللا أنتيريديس و سلمونيللا تيفيموريوم و هما المسئولتان عن جزء كبير من العدوى و الاصابة بالسالمونيلا.

إن العترات المصلية للسلمونيللا و انتشارها يختلفان بدرجة كبيرة بين منطقة و أخرى و مقاطعة و اخرى وبلد وأخر.

لذلك فإن رصد عترات السلمونيللا وترقيمها عند الإنسان و الدواجن أمر يجب القيام به من اجل وضع برنامج للوقاية في المنطقة المعنية.

في معظم الأصناف الحيوانية المنتجة للغذاء المعد للاستهلاك البشري يمكن لبكتيريا السلمونيللا أن تتسبب بعدوى غير ظاهرة سريريا ً تطول لفترات مختلفة مما يعطيها أهمية خاصة لاحتمال تسببها بمرض بشري حيواني.


رصد السالمونيلا في أفواج الدواجن

يقضي تقييم المخاطر في بعض الأحيان بضرورة إجراء رصد وبائي للتعرف على الأفواج الموبؤة و اتخاذ الإجراءات اللازمة للحد من الإصابات في الدواجن ومخاطر انتقال عدوى السلمونيللا إلى الإنسان.

يتم انتقاء طرق أخذ العينات و فتراتها و نوع العينات المطلوبة بواسطة السلطات البيطرية بالارتكاز على تقييم المخاطر.

و في هذه الحالة يفضل إجراء الاختبار الجرثومي على الاختبار المصلي لأنه عالي الدقة الإيجابية في أفواج الفروج و عالي الدقة السلبية في الطيور الأهل و البياضات.


طرق اخذ العينات لتشخيص السالمونيلا

تتوفر العديد من الطرق المتبعة لأخذ العينات في حال تقييم الاصابة بالسالمونيلا وتختلف هذه الطرق من حيث طبيعة انجازها والنتائج المتوقع الحصول عليها ويمكن ان نوجز طرق اخذ العينات كالتالي:

1- جرف المسحات.

2- مسحات بالجزمة.

3- عينات براز.

4- عينات من الفقاسات.

5- عينات إضافية تؤخذ من الأجهزة والمعدات والسطوح المختلفة من اجل رفع دقة الاختبارات.


الفترات المحددة لأخذ العينات من أنواع الدواجن المختلفة

تؤخذ العينات بفترات و تواريخ محدده لكل نوع من الدواجن وفق الأتي:


1- الدواجن المعدة لإنتاج البيض المخصب للحضن وإنتاج الصيصان بعمر يوم واحد.

2- الدواجن المعدة لإنتاج البيض للاستهلاك البشري.

3- الطيور المعدة لإنتاج اللحم.

4- إجراء الفحوصات في المزارع الخالية.


إجراءات الوقاية والمكافحة

يمكن النجاح في أعمال الوقاية و مكافحة جراثيم السلمونيللا عن طريق اعتماد الممارسات الحسنة في تربية الدواجن و تحليل مخاطر سلامة الغذاء.

بالإضافة إلى الإجراءات المتعلقة بالإجراءات الصحية و السلامة البيولوجية في تربية الدواجن مع إتباعها بالإجراءات الإضافية وفقا ً للحالة.

و ليس هناك إجراء موحد يستطيع أن يحقق لوحده نجاح مكافحة جراثيم السلمونيللا.

هناك إجراءات إضافية للوقاية و المكافحة منها التحصين الوقائي والإعدام الانتقائي للطيور و استخدام الأحماض العضوية و إخضاع المنتجات للمعالجة.




الموضوع الأصلى : أمراض الدواجن البكتيرية (( الوقاية والتحري عن جراثيم السالمونيلا في الدواجن ومكافحتها)) المصدر : منتديات رأفت الجندى الكاتب : قمر منور


توقيع : قمر منور






أمراض الدواجن البكتيرية (( الوقاية والتحري عن جراثيم السالمونيلا في الدواجن ومكافحتها)) Empty2011-10-27, 14:42
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
جندى مشارك
الرتبه:
جندى مشارك
الصورة الرمزية

بنت البحرين

البيانات
احترام القوانين : أمراض الدواجن البكتيرية (( الوقاية والتحري عن جراثيم السالمونيلا في الدواجن ومكافحتها)) 5
عدد الرسائل : 156
الجنس : انثى
نقاط : 156

الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:


مُساهمةموضوع: رد: أمراض الدواجن البكتيرية (( الوقاية والتحري عن جراثيم السالمونيلا في الدواجن ومكافحتها)) أمراض الدواجن البكتيرية (( الوقاية والتحري عن جراثيم السالمونيلا في الدواجن ومكافحتها)) Empty2011-10-27, 14:42



أمراض الدواجن البكتيرية (( الوقاية والتحري عن جراثيم السالمونيلا في الدواجن ومكافحتها))
موضوع رااااااائع

ومجهود أروع

لكى جزيل الشكر




الموضوع الأصلى : أمراض الدواجن البكتيرية (( الوقاية والتحري عن جراثيم السالمونيلا في الدواجن ومكافحتها)) المصدر : منتديات رأفت الجندى الكاتب : بنت البحرين


توقيع : بنت البحرين






أمراض الدواجن البكتيرية (( الوقاية والتحري عن جراثيم السالمونيلا في الدواجن ومكافحتها)) Empty2016-07-18, 11:48
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
جندى مشارك
الرتبه:
جندى مشارك
الصورة الرمزية

avatar

البيانات
احترام القوانين : أمراض الدواجن البكتيرية (( الوقاية والتحري عن جراثيم السالمونيلا في الدواجن ومكافحتها)) 5
عدد الرسائل : 234
نقاط : 234

الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:


مُساهمةموضوع: رد: أمراض الدواجن البكتيرية (( الوقاية والتحري عن جراثيم السالمونيلا في الدواجن ومكافحتها)) أمراض الدواجن البكتيرية (( الوقاية والتحري عن جراثيم السالمونيلا في الدواجن ومكافحتها)) Empty2016-07-18, 11:48



أمراض الدواجن البكتيرية (( الوقاية والتحري عن جراثيم السالمونيلا في الدواجن ومكافحتها))
موضوع رائع وجميل

فصاحب الخلق الرفيع والقلب الطيب والنية الصادقة

يقدم لنا اجمل واروع طرح امام اخوته



الموضوع الأصلى : أمراض الدواجن البكتيرية (( الوقاية والتحري عن جراثيم السالمونيلا في الدواجن ومكافحتها)) المصدر : منتديات رأفت الجندى الكاتب : عاشق الحرية


توقيع : عاشق الحرية







الــرد الســـريـع
..





Loading...